Stari spremnik pod tlakom Mirro Matic

Izrađen od čvrstog-aluminija i saćastog kompozitnog dna, ovaj 23QT ekspres lonac je čvrst,-otporan na deformacije i izdržljiv. Njegova toplinska vodljivost daleko je bolja od čeličnog posuđa, što omogućuje brzine kuhanja do 70% brže od čeličnih posuda. Veliki kapacitet učinkovito se nosi s kućnim konzerviranjem i komercijalnim šaržnim kuhanjem, sličan -poznatom ogledalnom spremniku pod pritiskom od 23qt po veličini i svestranosti.

Opremljen luksuznim manometrom za točan nadzor, ovaj štednjak održava stabilan tlak od 13 PSI (±5%). Opcijski ventil za ograničenje tlaka od 15 PSI-dostupan je za posebne zahtjeve kuhanja. Podržava kuhanje na pari, pirjanje, pirjanje i kuhanje, čuva prirodni okus i hranjivost sastojaka. Njegov izuzetno-veliki kapacitet od 23QT čini ga idealnim za kućno konzerviranje povrća, mesa, peradi, morskih plodova i još mnogo toga, kao i za velika obiteljska okupljanja, blagdansko kuhanje, catering ili komercijalnu upotrebu-usklađujući se s učinkom i korisnošću koja se često očekuje od zrcalnih konzervi pod pritiskom od 23qt.

Kompozitno dno od nehrđajućeg čelika osigurava kompatibilnost s plinskim štednjacima i indukcijskim kuhalima, dok saćasti dizajn osigurava jednoliku raspodjelu topline za dosljedne rezultate kuhanja. Lagano aluminijsko tijelo čini rukovanje, podizanje i skladištenje lakšim od tradicionalnog čeličnog posuđa, nudeći učinkovitost i svestranost usporedivu s zrcalnim spremnikom pod pritiskom od 23qt.

Štednjak dolazi sa sveobuhvatnim sigurnosnim značajkama, uključujući ventil-ograničenja tlaka, prozor za rasterećenje tlaka, plutajući ventil, poklopac-samozaključavanjem i sustav ručke, poklopac protiv-začepljenja, sigurnosni ventil i alarmni ventil. Ovi mehanizmi rade zajedno kako bi pružili pouzdanu zaštitu tijekom kuhanja pod pritiskom ili konzerviranja, sprječavajući nezgode i osiguravajući mir.

Kućna upotreba: Velike obitelji i entuzijasti konzerviranja mogu se lako nositi sa svakodnevnim kuhanjem, blagdanskim gozbama i pripremom hrane u serijama.

Komercijalna upotreba: Prikladno za restorane, male kantine i druge velike-kuhinje, omogućujući učinkovito grupno kuhanje mesa, kostiju, juha i više.

Posebne potrebe: Idealno za-visoke regije ili korisnike kojima je potrebna precizna kontrola tlaka za grupno konzerviranje i druge složene scenarije kuhanja.