Apsolutno! Električni ekspres lonci s tvrdim eloksiranim unutarnjim posudama savršeni su za kuhanje riže. Ne samo da se-ne lijepi, nego je i riža rahla i odvojena. Ono što je najvažnije, dizajn bez premaza je zdraviji i sigurniji.
Tvrdo anodizirani unutarnji lonac koristi proces oksidacije-zrakoplovne-kako bi stvorio oksidni sloj visoke-tvrdoće na površini aluminijske legure, čineći ga otpornim-na habanje,-provodljivim-toplinu i-neljepljivim. Ovaj materijal omogućuje brzo i ravnomjerno zagrijavanje tijekom kuhanja. U kombinaciji sa zatvorenim tlačnim okruženjem električnog ekspres lonca, zrna riže u potpunosti apsorbiraju vodu i šire se, što rezultira mirisnijom i ukusnijom rižom.
Mnogi modeli, kao što su Joyoung JYY-50YS9 i JYY-60YS6, izričito navode "rižu" i "hranjivu rižu" kao unaprijed postavljene funkcije, podržavajući više načina kao što su brzo kuhanje, fino kuhanje i riža s više zrna kako bi se zadovoljili različiti ukusi.
Osim toga, budući da ima nepremazanu unutarnju oblogu, nema potrebe brinuti o grebanju čeličnom vunom ili ljuštenju premaza tijekom čišćenja. Također nije lako nakupiti prljavštinu i prljavštinu tijekom vremena, a ostat će kao nov čak i nakon dugotrajne-upotrebe.